2025年02月07日 星期五
（轉(zhuǎn)載）“現(xiàn)在真是太方便了，在家門口就能吃到可口的飯菜！”在北京市安河家園社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站，時至正午，餐廳內(nèi)熱鬧而有序，排隊(duì)等候就餐的老人絡(luò)繹不絕。正在吃飯的老人們圍坐在餐桌旁，邊吃邊聊家常。
“我住在安河家園六里，走過來就5分鐘。之前沒有養(yǎng)老餐桌，自己做一頓飯得吃好幾頓，這下天天都能吃上熱乎新鮮的飯菜了?！?3歲的漆阿姨說。
這個位于北京海淀北部、最近上新的養(yǎng)老助餐點(diǎn)，是北京大力推進(jìn)老年助餐服務(wù)的一個縮影。據(jù)北京市民政局黨組成員、副局長郭漢橋介紹，近年來，北京大力完善助餐服務(wù)體系，推動城六區(qū)51家400平方米以上養(yǎng)老驛站轉(zhuǎn)型升級、開辦社區(qū)餐廳，鼓勵社會餐飲企業(yè)參與養(yǎng)老助餐，目前已累計(jì)建成運(yùn)營養(yǎng)老助餐點(diǎn)2256家。
數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，我國60周歲及以上老年人口達(dá)到2.97億，占總?cè)丝诒戎剡_(dá)到21.1%。隨著人口老齡化程度加深，高齡老人數(shù)量持續(xù)增長，面臨著做飯難、吃飯難的問題，助餐服務(wù)已成為老年群體排名靠前的服務(wù)需求。
圍繞老年人就餐的實(shí)際困難，各地結(jié)合自身財(cái)力和實(shí)際情況，積極構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
在江西，目前已建設(shè)日間照料中心4234家，覆蓋90%以上城市社區(qū)。發(fā)展老年助餐服務(wù)，建成城市老年助餐點(diǎn)1700個，具備助餐功能的農(nóng)村互助養(yǎng)老點(diǎn)9300個。
讓老年人在家門口享受幸福“食”光，山西明確將老年助餐服務(wù)列為各級政府的重要民生工程，積極推進(jìn)健全老年助餐服務(wù)設(shè)施、發(fā)展老年助餐服務(wù)。
優(yōu)化和擴(kuò)大養(yǎng)老服務(wù)供給，既幫助老年人和子女解決急難愁盼問題、提高生活品質(zhì)，也孕育著服務(wù)消費(fèi)的新機(jī)遇。圍繞進(jìn)一步創(chuàng)新老年助餐服務(wù)形式，近年來，各地因地制宜地開展了多項(xiàng)探索。
拓寬老年助餐的社會參與度。上海黃埔區(qū)積極推動實(shí)施企業(yè)職工職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼政策，“線上+線下”措施齊發(fā)力，解決職工職業(yè)技能培訓(xùn)難題、整體提高烹飪水平和服務(wù)水平。與此同時，街道也在社區(qū)食堂功能方面與周邊社區(qū)、商家、企業(yè)、社會組織等共建單位協(xié)作，賦能茶咖等項(xiàng)目融入社區(qū)長者食堂，讓居民暖心餐“進(jìn)階”為多功能的休閑餐。
打通老年助餐“最后一公里”。杭州西湖區(qū)以西溪街道作為老年助餐服務(wù)試點(diǎn)，探索聯(lián)合外賣平臺構(gòu)建老年食堂數(shù)字化新鏈路的模式，推動實(shí)現(xiàn)老年助餐服務(wù)全覆蓋。
“今天共有70多位老人訂餐，要抓緊做好準(zhǔn)備?！痹谖飨值罉窌r坊老年食堂，周阿姨正在每一份盒飯上標(biāo)記老人姓名，方便送餐小哥即取即走。5分鐘后，小哥們?nèi)缂s而至?！敖裉煳乙o20位老人送餐，1個小時內(nèi)必須全部送達(dá)。”一位送餐小哥正快速地把盒飯裝進(jìn)送餐車后座保溫箱。
據(jù)民政部介紹，各地在老年助餐工作實(shí)踐中，因地制宜發(fā)展出了“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+助餐”新形式，過去養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的餐飲服務(wù)只管機(jī)構(gòu)內(nèi)的老人，現(xiàn)在通過拓展功能，可以向社會上的老人提供助餐服務(wù)，很好地利用了現(xiàn)有資源。
還有“社會餐飲+委托服務(wù)”“中央廚房+專業(yè)配送”“線上平臺訂餐+線下送餐”“餐桌+課桌”等老年助餐模式。有些老年食堂，吃飯時桌子是餐桌，飯后又變成了課桌，向老年人普及健康知識，提供更加豐富多樣的養(yǎng)老選擇。
“今年中央財(cái)政安排3億元引導(dǎo)資金，支持發(fā)展老年助餐服務(wù)。”9月23日，民政部副部長唐承沛在國新辦新聞發(fā)布會上介紹，一些地方已經(jīng)形成了15分鐘老年助餐服務(wù)圈，老年人在家門口就能享受到便捷的助餐服務(wù)，助餐模式日益豐富。下一步將有序推動老年助餐服務(wù)擴(kuò)面提質(zhì)增效，重點(diǎn)服務(wù)高齡、空巢、獨(dú)居、失能等特殊困難老年人就餐剛需。
2024年10月10日08:42 | 來源：人民網(wǎng)